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Desde: 25/08/2004      Publicadas: 906      Atualização: 01/07/2006

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 NOVA FRIBURGO

  30/10/2004
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NOSSA SUÍÇA BRASILEIRA

"...Desde então, seu clima seco tem atraído muitos turistas. Situada a 894 metros de altitude, a cidade, conhecida como a Suíça brasileira, tem topografia cortada por rios e cachoeiras..."

NOSSA SUÍÇA BRASILEIRAEm 16 de maio de 1818 D. João VI, sentindo a necessidade de uma colonização planejada de nosso país, baixou o decreto que autorizou o agente do Cantão de Fribourg, na Suíça, Sebastião Nicolau Gachet, estabelecer uma colônia de 100 famílias suíças na Fazenda do Morro Queimado, no Distrito de Cantagalo, localidade de clima e características naturais idênticas às de seu país de origem.

Até 1820 chegaram a Nova Friburgo 30 famílias de colonos, formando-se o núcleo inicial da povoação. Neste mesmo ano, no dia 3 de janeiro, o Governo Real subscreveu um alvará elevando Nova Friburgo à categoria de Vila, desmembrando para isso suas terras das de Cantagalo.

A instalação da Vila deu-se a 17 de abril do mesmo ano. No entanto, foi a 8 de janeiro de 1890, que Nova Friburgo foi elevada à categoria de Cidade, tendo sua população aumentado com a chegada de imigrantes italianos, sírios e portugueses.

Desde então, seu clima seco tem atraído muitos turistas. Situada a 894 metros de altitude, a cidade, conhecida como a Suíça brasileira, tem topografia cortada por rios e cachoeiras.

Metade do seu território é ocupado pela Mata Atlântica e cercada por montanhas, Nova Friburgo oferece boas atrações turísticas aos visitantes que gostam de esportes radicais.

Para os que procuram estar mais próximos à natureza, saboreando bons pratos, a cidade conta com gastronomia especializada nas cozinhas dos diversos países colonizadores da cidade: Suíça, Alemanha, Portugal, Japão, Líbano e Itália.

Neste inverno, a Secretaria Municipal de Turismo, em parceria com a iniciativa privada, está organizando festivais de música e gastronomia para entreter os 150 mil turistas previstos.

O Festival de Inverno, que já acontece no Nova Friburgo Country Clube dos dias 2 a 18 de julho, contará este ano apenas com música clássica e erudita.

Para aqueles que gostam de shows de música popular brasileira, o Sesc Rio os promoverá, dos dias 14 de julho a 1º de agosto, em vários pontos da cidade.

Para àqueles que querem curtir uma boa mesa, o Senac Rio vai realizar o festival gastronômico Sabores de Inverno, com uma programação de jantares especiais, em que para cada etapa do menu haverá um vinho a ser degustado e que acontecerá simultaneamente em Friburgo e em Teresópolis, dos dias 22 de julho a 1º de agosto. Além das degustações, haverá exposições, lançamentos de produtos e um tour gastronômico.

Desta maneira, os visitantes vão conhecer plantações e criações de produtos que abastecem as cozinhas de Friburgo, famosa pela culinária variada com pratos típicos das 10 colônias que povoaram a cidade a partir de 1819. Será um inverno inesquecível e temos certeza que, muito gostoso também.

  Web site: www.idademaior.com.br


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